Vendita Integratori Alimentari, Integratori Naturali, Integratori Sportivi, Integratori Fitness ed Integratori Body Building delle Migliori Marche

Si premetta una cosa: intolleranze e allergie non sono la stessa cosa. Le prime, rispetto alle allergie, non producono shock anafilattico e non provocano quasi mai reazioni violente nell’organismo, in quanto l’intolleranza segue un decorso lento e mai improvviso. La loro caratteristica è che sono direttamente collegabili all'assunzione del cibo che le determina.
È ormai accettato che molti dei disagi di cui una persona soffre, possono essere causati da cibi mal tollerati dall’organismo: periodi in cui ci si sente deboli, affaticati, possono dipendere proprio da una reazione dell’organismo verso alcuni alimenti.
Ma cosa sono le intolleranze alimentari?
Si possono definire come l'impossibilità dell'organismo di digerire un dato alimento, a causa di difetti metabolici (spesso succede che alcuni enzimi diventino incapaci di scindere l’alimento), dovuti, in qualche modo, allo stile di vita:masticazione insufficiente, errate combinazioni alimentari ma soprattutto, eccesso di assunzione di un determinato cibo…
Le intolleranze alimentari originano a livello intestinale (gli enzimi di cui si parlava prima si trovano sull’orlo dei villi intestinali), e causano un'irritazione della mucosa, senza però provocare produzione di anticorpi, anche se qualche volta viene prodotta istamina (che è un mediatore chimico dell’infiammazione). La reazione è perciò di tipo infiammatorio e, conseguentemente, il sistema immunitario - cioè il sistema dei globuli bianchi - reagisce di fronte a quella che è considerata una minaccia.
Come si manifestano le intolleranze alimentari? Quasi sempre con una sintomatologia generalizzata, come stanchezza, mal di testa, gonfiori addominali dopo un pasto, infezioni ricorrenti, dolori articolari, oppure con alcune problemi cutanei (pelle secca, eczemi, orticaria…).
Non di rado si osservano disordini del peso corporeo, spesso in eccesso ma a volte anche in difetto. Non è facilissimo riconoscere una intolleranza alimentare, ma dal momento che una
altissima percentuale delle persone ne soffre in maniera più o meno marcata - in quanto si sviluppa una ipersensibilità a un certo alimento - sono stati individuati alcuni test per individuarla.
Quali sono i test più diffusi?
Ne esistono diversi, alcuni più accreditati di altri, dove per la rilevazione si utilizzano strumenti
di laboratorio. Per una migliore comprensione ne descriviamo i più utilizzati: