Ricetta Mega Pancake Margherita

Di seguito la ricetta per uno squisito Mega Pancake Margherita pensato per tutti coloro che non sanno rinunciare ad un buon dolce senza, però, correre il rischio di sgarrare con la dieta.

Ingredienti:

• 3/4gr di Lievito Istantaneo per Salato
• 70gr di Farina di Avena Mediterraneo MgFood
• 50gr di Farina Manitoba
• 100gr di Mozzarella Light
• 100gr di Passata di Pomodoro
• 110gr di Albume
• 50ml di Acqua

Preparazione:

Per realizzare questo doce è sufficiente seguire questi semplici passi.

Iniziare col mescolare la Farine Manitoba con la Farina Mediterraneo MgFood assieme al Lievito ed aggiungere Albume ed Acqua, quindi mescolare per bene il composto con una frusta.

A questo punyo, versare l’impasto ottenuto in una padella antiaderente e quindi lasciar cuocere a fuoco basso il Pancake coprendolo con un coperchio.

Quando il Pancake è quasi cotto anche in superficie, girarlo in modo da ultimare la cottura.

Quindi, farcire il Mega Pancake con Pomodoro e Mozzarella ed infornare il tutto per circa 15 minuti.

Il vostro delizioso dolce è pronto per essere servito!

Autore: Silvietta_iifym

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